紅豆餅機該如何清潔和養鍋?

一直都有客戶問我們

紅豆餅機台的該如何清潔和養鍋?

今天小編彙整你們的問題一次來解答!😎

(1.)若購買新機台，使用前該如何清潔、養鍋？

◎清潔:

第一次使用前需先使用海綿或菜瓜布沾水輕輕刷洗烤盤，不可太用力避免烤盤刮傷，每次清潔完後都必須養鍋才可使用。

◎養鍋方式:
a.純紅銅紅豆餅機台

 

１。先打開爐火加熱至紅銅烤盤變色後熄火。

２。熄火後，於圓形烤模塗上大量酥油，
圓形烤模外的烤盤表面也需仔細塗抹。

３塗抹完酥油後，
等待烤盤冷卻就完成養鍋步驟了。

b.銅鋁合金傳統紅豆餅機

１。在爐火剛開溫度還沒上升時
一邊加熱一邊在烤盤上塗抹大量酥油，
圓形烤模與烤模外的烤盤表面皆需完整塗抹酥油並持續加熱。

２。待酥油稍微焦化後即可熄火，
等待烤盤冷卻就完成養鍋步驟了。

黃金比例-鮮奶酪粉新作法

田義的鮮奶酪粉作法是預拌粉200g、水750g 、牛奶250g

今天有客戶與我們分享奶酪粉不同作法

把牛奶250g改成牛奶220g、鮮奶油30g

做出來的奶酪口感超棒而且軟硬適中😃😃

不同作法變化出更棒口感，手作的有趣點就在這裡~

歡迎你在底下留言與我們分享奶酪做法唷~

田義未來開課，你想上什麼課呢?!

為了讓喜愛我們的客戶有更多經驗切磋交流🙌

田義計畫在未來可以開預拌粉教學教室

希望能透過教學課程，協助產品操作了解🙇

你希望田義開什麼產品教學課程呢?

大家對哪方面的課程比較有興趣呢?

希望你們能給田義一些課程設計的建議唷!!

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炎炎夏日，你是否跟小編一樣超愛吃冰🍦

吃完整個透心涼阿～😤

去年我們成功研發出手作冰淇淋粉

有人人都愛的基本款-香草、巧克力

操作起來真的很簡單又好吃❤❤

請問大家有沒有想要其他新口味呢？

像小編特別想吃百香果跟薄荷巧克力😜😜

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