紅豆餅機該如何清潔和養鍋?

一直都有客戶問我們

紅豆餅機台的該如何清潔和養鍋?

今天小編彙整你們的問題一次來解答!😎

(1.)若購買新機台，使用前該如何清潔、養鍋？

◎清潔:

第一次使用前需先使用海綿或菜瓜布沾水輕輕刷洗烤盤，不可太用力避免烤盤刮傷，每次清潔完後都必須養鍋才可使用。

◎養鍋方式:
a.純紅銅紅豆餅機台

 

１。先打開爐火加熱至紅銅烤盤變色後熄火。

２。熄火後，於圓形烤模塗上大量酥油，
圓形烤模外的烤盤表面也需仔細塗抹。

３塗抹完酥油後，
等待烤盤冷卻就完成養鍋步驟了。

b.銅鋁合金傳統紅豆餅機

１。在爐火剛開溫度還沒上升時
一邊加熱一邊在烤盤上塗抹大量酥油，
圓形烤模與烤模外的烤盤表面皆需完整塗抹酥油並持續加熱。

２。待酥油稍微焦化後即可熄火，
等待烤盤冷卻就完成養鍋步驟了。

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